Administratorem Nowego Pęklewa był leśniczy Karl Ernst (†1945), który wraz z żoną i dwiema córkami prowadzili w leśniczówce zajazd, gdzie podawano cudowne gofry ze śmietaną. Miejsce to było chętnie odwiedzane przez wycieczkowiczów, a mieszkający w pobliskich Kadynach książę Louis Ferdinand wpadał tu czasem na szklaneczkę wina lub filiżankę kawy. Bywał w Nowym Pęklewie także mieszkający w Suchaczu dyrektor Kolei Nadzalewowej (HUB), Otto Rieseler. Docierały tutaj autobusy HUB, które woziły od i do pociągu mieszkańców Wysoczyzny Elbląskiej oraz przyjezdnych turystów. W 1945 roku Forsthaus Neu-Panklau, podobnie jak pobliski pensjonat Waldhöhe ("Wysoki Las"), spalili czerwonoarmiści. Leśniczy Ernst, który nie chciał opuścić zajazdu, przypłacił to życiem. Obecnie w tym miejscu są zabudowania o adresie Łęcze nr 71, nr 71a i nr 71b.

Za